¿Ya estás pensando en la propuesta para estas fiestas?
Les traemos un curso corto con recetas para una mesa dulce navideña atractiva y acorde a nuestros gustos tradicionales.
Aprenderás técnicas clásicas y modernas, que te permitirán desarrollar tu creatividad y lograr mejorar el impacto y la percepción visual de tus productos.
Turrónes, Pan dulce, Budín ingles, Garrapiñada, Mantecol y Stollen! Los productos más navideños para que puedas agregar a tu emprendimiento o disfrutar en familia.
¡Te guiaremos en todo el trayecto del curso para que puedas lograr los resultados que tanto estás buscando!
¿Qué contenidos podrás encontrar en el curso?
- A elaborar recetas clásicas navideñas de manera fácil y rápida. Aprenderás a elaborarlo en tu casa u obrador sin maquinaria especial.
- Tips para vender este tipo de productos en tu emprendimiento
- Organización de la producción en el caso de que vendas tus productos en estas fechas especiales.
- Conservación y durabilidad.
Asistencia continua: En todo momento contás con nuestro seguimiento, realizando todas las consultas necesarias a través de la plataforma para que puedas lograr tus objetivos con el curso.
En Pastelería y Ciencia creemos que la comunicación entre los profesores y los alumnos es vital para garantizar el sistema educativo y lograr los objetivos de cada alumno
Conocé a tu profesor: Matías Dragún
Chef pastelero, heladero y chocolatero con más de 10 años de experiencia en el sector de la enseñanza. Fundador de la academia Pastelería y Ciencia.
Top 10 en laCoupe du Monde de la Pâtisserie(Copa del Mundo de la pastelería).
Campeón Nacional de Heladería Artesanalcomo capitán del equipo en el 2018.
Campeón Latinoamericano de Helado artesanalen el 2019 representando a Argentina,
Tercero en la Copa del Mundo de Heladeríaenero del 2020, consiguiendo también el premio alMejor Helado Innovador.
